渋谷の記念日ケーキがおすすめのカフェ「FAVORITE THINGS」

クリスマスショートケーキ

5,600円〜(税込)

毎年ご好評いただいている、FAVORITE THINGSのクリスマス定番ショートケーキ。
ピスタチオの香ばしさを生かした淡い緑色のスポンジに、
苺の甘酸っぱさをしっかり感じる赤いクリームを合わせ、
クリスマスらしい色彩と味わいを一つのケーキにまとめました。

トップには雪の結晶のホワイトチョコと赤いベリーをあしらい、
まるで“クリスマスリース”のような華やかな仕上がりに。
軽やかな口どけと香りの余韻が、聖夜の食卓を優しく包みます。

サイズ・価格
12cm　5,600円（税込）
15cm　6,600円（税込）

TAKEOUT ドリンクメニュー

• 本日のコーヒー
　ショート 480円 ／ トール 520円
• オーツミルクラテ
　ショート 560円 ／ トール 750円
• オーツミルクカプチーノ
　ショート 560円 ／ トール 750円
• スモアコーヒー（コーヒーベース）　580円
• スモアラテ（カフェラテベース）　860円

プレート仕立てで味わうケーキ

店内では、ショーケースから選んだケーキを、ソースなどで添えて仕上げ、一皿のデザートとしてご提供します。ホテルレストランのような特別感を、日常のカフェ空間で気軽に味わえるのが「FAVORITE THINGS」の魅力です。

随時2種類が用意されているランチメニュー

各900円〜(税込)

当店では、カレーや煮込みハンバーグなど、その時々で2種類のランチをご用意しています。
あいがけ（2種盛り合わせ）やご飯の量の調整（大盛り・少なめ）にも対応しております。
また、ケーキとのセット利用も可能ですので、詳しくはABOUTページをご覧ください。

Rouge Nebbia – étoile filante （ルージュ・ネッビア ― エトワール・フィラント）12cm

6,500円(税込)

深紅の夜空に、一筋の星が流れるように。
ビーツとネッビオーロを組み合わせた“着色料不使用”の自然な赤が特徴のクリスマス限定ケーキです。

フランボワーズとグロゼイユのジュレに、3種のチーズを重ね、
薔薇の香りとともに静かに溶けていく、繊細で奥行きのある味わいに仕上げました。

流星の軌跡を思わせる星の飾り、金箔、薔薇が輝く赤いグラサージュ。
一台の“作品”として完成させた、特別な Noël のデセールです。

手土産や贈り物としても使える焼き菓子

店内ではケーキだけでなく、メレンゲやフィナンシェ、ブラウニー、クッキーなどの焼き菓子も販売しています。
ご自宅でちょっとしたおやつに楽しんでいただけるのはもちろん、贈り物としても喜ばれる品々。
ひとつひとつ丁寧に焼き上げられた焼き菓子は、大切な人への気持ちを届けるギフトにもぴったりです。

ご自宅や手土産にどうぞ

各500円〜(税込)

メレンゲやフィナンシェ、ブラウニー、クッキーといった焼き菓子は、日常のおやつやちょっとしたギフトにぴったり。
すべて自家製で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

キッシュ

600円(税込)

香ばしいパイ生地に、日替わりの具材を合わせて焼き上げたキッシュ。
野菜やお肉など、その日の仕入れに合わせて内容が変わるため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。しっかりとした満足感がありつつ、ケーキやドリンクとも相性がよい一品です。

Calé de Noël （カレドノエル)

5,200円〜(税込)

苺を贅沢に使った、シンプルで潔いクリスマスショートケーキ。

しっとりと焼き上げたスポンジに、たっぷりの苺とクリームを重ねた角型ショート。
ピスタチオチョコでコーティングした苺と、白いチョコレートの飾りを添えて、
静かに凛とした佇まいに仕上げました。

丸とはまた違う、直線的で端正な美しさ。
テーブルに置いたときの安定感と存在感が魅力の一台です。

12cm　5,200円（税込）
15cm　6,400円（税込）

本日のスープ

450円(税込)

季節の食材を使い、やさしい味わいに仕上げたスープ。
素材の旨みを生かし、日によって内容が変わります。

FAVORITE THINGSのカップ

1,600円(税込)

お店のロゴをあしらったオリジナルカップ。ご自宅でも気軽に使えて、毎日のコーヒータイムをちょっと特別にしてくれます。贈り物にもおすすめです。

イートインが可能なテーブル席

FAVORITE THINGSでは、ケーキや焼き菓子に加え、キッシュやカレーなどのフードメニューもご用意しております。
店内にはテーブル席が8席あり、コーヒーやハーブティーをはじめ、ビールやワインとともに甘いものからお食事まで幅広くお楽しみいただけます。
おひとりでも、ご友人や大切な方とも心地よく過ごしていただける、落ち着いた雰囲気のイートインスペースです。

ショコラオランジュ

880円(税込)

アールグレイの香りとオレンジの爽やかさを重ねたチョコレートケーキ。
胡桃を散りばめたビスキュイにアールグレイのガナッシュを合わせ、オレンジの果肉入りマーマレードとマンダリンを忍ばせています。仕上げには3種のチョコをブレンドした濃厚なムースと艶やかなグラサージュを。トッピングのロースト胡桃がアクセントとなり、深い香りと食感のハーモニーを楽しめる一品です。

甘い香りに包まれる隠れ家空間

店内に入ると、甘くやさしい香りがふわりと漂い、訪れる人をそっと包み込みます。
オーナーシェフ 江原信吾 は、国内外のゲストを迎える一流ホテルで経験を積み、レストランやラウンジ、ブティック、婚礼、宴会など幅広い菓子づくりに携わってきました。
ただ「おいしいケーキ」を届けるだけではなく、空間や時間を含めた体験そのものをデザインすることを大切にしています。

店内で一つひとつ丁寧に仕上げるケーキ

旬のフルーツを使ったショートケーキや定番のケーキを中心に、その時々で入れ替わる新作もご用意しています。少しずつ移り変わる種類から、季節ごとの味わいをお楽しみください。
※ケーキの金額や詳しい種類については「SWEETS」ページをご覧ください。

抹茶ティラミス

920円(税込)

だだちゃ豆パウダーを使ったビスキュイを重ねた、グルテンフリーの抹茶ティラミス。
抹茶とエスプレッソを加えたシロップが奥行きのある味わいを生み出し、マスカルポーネにはブラウンシュガーを合わせて深みをプラスしました。
抹茶とだだちゃ豆、そしてコーヒーが織りなす特別なハーモニーをお楽しみいただけます。

ハーブティー（茶葉販売）

各896円(税込)

M. Herbs & Aromatherapyのブレンドハーブティーを、テイクアウト用に茶葉でご用意しています。
現在は下記の4種類を販売中です。
• Rooibos Chai（ルイボスチャイ）
• Everyday Smile（エブリデイスマイル）
• Loving Blue（ラビングブルー）
• Good Sleep Relax（グッドスリープリラックス）

ご自宅でも、香り豊かな本格ハーブティーをお楽しみいただけます。

記念日を演出するオーダーメイドも

記念日を彩るオーダーメイドケーキ
誕生日や結婚記念日など、大切な日のためにケーキのご相談を承ります。
事前のご予約にて、チョコペンでのメッセージやシンプルなアレンジなど、ご希望に応じて柔軟に対応いたします。
ご希望のケーキがありましたら、お気軽にご相談ください。

ティラミス

900円(税込)

当店で扱っているコーヒーのエスプレッソを使った、FAVORITE THINGSならではのティラミス。
芳醇なコーヒーの香りと、なめらかなマスカルポーネのコクに、柑橘系リキュール「マンダリンナポレオン」が爽やかなアクセントを添えます。
シンプルでありながら奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。

コーヒー豆（テイクアウト販売）

1,380円(税込)

ラオス産オーガニック豆を、牛島の天然塩で焙煎した特別なコーヒー豆。
酸味や苦味を抑えたすっきりとした味わいで、ご自宅でもお楽しみいただけます。
テイクアウト用にコーヒー豆もご用意しています。

フードについて

当店では、カレーを定番に、もう一品を加えた2種類のフードをご用意しています。
もう一品はその時々で内容が変わり、さまざまな料理をお楽しみいただけます。

このほかに、キッシュやスープもご用意しています。
フードは単品のほか、スープやデザート、ケーキと組み合わせたセットも可能で、
フード＋スープ、またはフード＋デザートで50円引き、
フード＋スープ＋ケーキで100円引きとなります。

また、ご飯は大盛り（＋100円）、少なめ（−50円）の調整や、
2種類を一度に味わえる“あいがけ”にも対応しております。

タルトバナーヌ

800円(税込)

チョコレートのタルト生地に、香ばしくローストしたアーモンドクリームとバナナ、さらにくるみを重ね、その上にふんわりとした生クリームをのせて仕上げました。
シンプルな構成ながら、ナッツの食感とバナナのやさしい甘さが引き立ち、コーヒーとのペアリングにもぴったりの一品です。

M. Herbs & Aromatherapy のハーブティー

当店では M. Herbs & Aromatherapy のメディカルハーブティーを扱っています。
自然の恵みを活かしたブレンドは、体と心にやさしく寄り添い、日常に穏やかな時間をもたらしてくれます。

店内では、以下の4種類をホット／アイスでご用意。茶葉はテイクアウトでもお買い求めいただけます。
• Everyday Smile：爽やかな香りで気分を明るく
• Good Sleep Relax：やさしい甘みでおやすみ前のリラックスに
• Loving Blue：鮮やかな青色でリフレッシュ
• Rooibos Chai：スパイス香るノンカフェインチャイ

チーズケーキ

1,480円(税込)

サクサクとしたクランブル生地の上に、カスタードと濃厚なチーズケーキを重ねた三層仕立て。
カルヴァドスで香り付けをしており、奥行きのある味わいが広がります。
直径約8cmの満足サイズで、ご自身へのご褒美はもちろん、シェアしてお楽しみいただくのもおすすめです。

塩焙煎珈琲

ラオス産オーガニック豆を使用し、山口県・牛島の天然塩で焙煎した特別なコーヒー。
塩を加えることで酸味や苦味がやわらぎ、すっきりとした後味とやさしい風味が楽しめます。

季節のショートケーキ（林檎）ホール

4,200円(税込)

軽くローストした林檎を“ミキュイ”（半生の火入れ）で仕上げ、
カルヴァドス香るシロップを染み込ませたスポンジと合わせました。
トップにはキャラメリゼした林檎を飾り、
シンプルな形の中に秋の深い味わいを閉じ込めています。
［12cm／4号］

ケーキの端っこ（林檎のショートケーキ）

450円(税込)

ショートケーキを製作する際に出るケーキの端を、
フードロス対策としてカップに詰めて販売しています。
味や品質はそのままに、形だけが少し不揃いなだけ。
少量しか出ないため、出会えたらちょっとラッキーな一品です。
この季節は「林檎のショートケーキ」を使用しています。

季節のショートケーキ（林檎）プチガトー

880円(税込)

軽くローストした林檎を“ミキュイ”（半生の火入れ）で仕上げ、
カルヴァドス香るシロップを染み込ませたスポンジと合わせました。
トップにはキャラメリゼした林檎を飾り、
シンプルな形の中に秋の深い味わいを閉じ込めています。

モンブラン

960円(税込)

秋限定のスペシャルケーキ。
赤ワインで煮た栗と、2種のマロンクリームを重ね、
ローストアーモンドと栗のブラウニーを組み合わせました。
仕上げには、柑橘のメレンゲとブラウンシュガーのシャンティーをあわせ、
深みのある味わいと香りを引き立てています。
季節の恵みを贅沢に感じられる、FAVORITE THINGSの秋の定番です。

The F（エフ）

900円(税込)

当店を代表する一皿として生まれた、FAVORITE THINGSの象徴的なデザート。
フォンダンショコラの生地に、バニラ・トンカ豆・ブラックペッパーを練り込んだ
グラスフェッドバターを加えて、風味豊かに焼き上げました。
中央にはキャラメリゼしたグリオットチェリーにマディラの樽で作られたグラッパでフランベしたものいれ、
仕上げに、刻んだディルとレモン汁を合わせたサワークリームのクネルを添え、
芳醇な香りと清々しい酸味が、濃厚なショコラの余韻を際立たせます。

※お召し上がりの際は、少し温めていただくと
芳醇な香りがより一層広がり、グリオットチェリーの酸味との調和をお楽しみいただけます。

Raisin Beurre（レザン・ブール）

880円(税込)

ラムレーズンとバターの香りを静かに重ねたプチガトー。
ヘーゼルナッツを加えたサブレに、バルサミコの酸味をきかせたバタークリームを絞り、
ラムレーズンを重ねてサンドしました。
仕上げはキャラメリゼしたヘーゼルとレーズン。香ばしさと酸味が穏やかに響く、
静かな余韻の一品です。
手で食べると、サブレの香ばしさとバターの香りがいちばん自然に広がります